Az előző rendszer örökségéből táplálkozó, bádogtetős, kólás napernyős, fehér műanyagszékes strandbüfék tömegei között ma már fel-feltűnik egy-egy olyan hely is, ahol az Aro tejföllel és „pizzafeltéttel” megszórt lángos, a hanyagul panírozott, fűszerezetlen és túlsütött hekk, olcsó kecsapban tocsogó, nyamvadt, fűszerpor ízű hússal kínált hamburger, a mutáns kazah keszeg és a mócsingos kolbász helyett egészen ígéretes ételekkel is találkozhatunk, valóban minőségi alapanyagokból, odafigyeléssel elkészítve, ízlésesen tálalva. Ezeket az újhullámos helyeket is változatos minőség jellemzi, de az biztos, hogy üde színfoltnak tekinthetők a fent leírt balatoni nyomor tengerében. Mi is egy ilyen üde színfoltot mutatunk most be: a balatonfüredi Dock Bisztróról lesz szó.

 Sokaknak nem kell bemutatnunk a mindszentkállai Kő fagyi? Nevű helyet, az ott fogyasztható nyári nyalánkságok valóban legendásak. Mi is kipróbáltuk a helyet, és szó szerint ledöbbentünk, mert a fagylaltok elképesztően finomak itt. Sok helyen ettem már fagyit, de ezután minden csak átlagosnak tűnik.

Szeretjük, ha az olvasóink is megosztják a tapasztalataikat egy-egy étteremről, hiszen több szem többet lát. Így tett most Julcsi is, aki férjével együtt látogatott meg egy sor magyarországi éttermet, és nem volt rest szép kerek beszámolókat írni róla. Mi az Ínyenc Fenevadnál pedig természetesen közzétesszük az ő beszámolóikat is, a terjedelemre tekintettel több részletben. Ma például egy olyan balatoni étterem kerül terítékre, ahol korábban, a pandémia előtt mi is jártunk. Akkor kifejezetten elégedetten távoztunk, még annak ellenére is, hogy az ételek nem idézték az olasz konyha hangulatát, és annyira frenetikusan jók sem voltak. Olvasónk viszont kifejezetten elégedetlen volt: hogy ez az eltérő vélemény a pandémia utáni újranyitás hatása, vagy csak a rendelt fogásokban volt különbség, azt nem tudjuk.

A mexikói azon kevés nemzet közé tartozik, amelynek konyháját világszerte ismerik és kedvelik. Bár Magyarországon az olasz és az ázsiai éttermek dominálnak a külföldiek közül, azért mexikói éttermet is találunk szép számmal, változó minőségben. Mi az egyik híres hazai mexikói étterembe tértünk be a csapatunkkal, és összességében kifejezetten elégedettek voltunk.  Az Iguana van ma terítéken.

Szerencsére a Margitszigetet egyelőre nem lepték el a vendéglátóhelyek, levonna a hely varázsából, lássuk be. Az ott levő néhány étterem között viszont vannak egészen jók is. A most bemutatott hely sem lenne rossz igazából, de mégsem az ételek minősége lesz az, amiről emlékezni fogunk rá. A hely dolgozóinak ugyanis egyszer sem sikerült azt elkészíteniük, amit rendeltünk – és nem mi voltunk az egyetlenek.

Az ázsiai éttermek valósággal ellepték a magyar fővárost, és a thai mellett talán a vietnámi éttermek szaporodnak a leggyorsabban Budapesten. A vietnami konyha nálunk legnépszerűbb éke alighanem a pho, de hatalmas hiba lenne, ha ennyiben kimerülne a kísérletezés a délkelet-ázsiai ország konyhájával ismerkedve. És a 13. kerületben található Khan étteremben nem is érdemes: nemcsak azért, mert a Pho nem itt a legjobb a városban, hanem azért is, mert egyébként minden más bombasztikusan finom. Nagyon elégedettek voltunk a hellyel, és a kifogástalan minőségű fogások mellett a professzionális kiszolgálást érdemes még kiemelni. Bővebben lent.

Szomorú hír a kávéimádóknak, hogy az egyik közkedvelt márka kivonul Magyarországról, 2021. július 23-án az összes Costa Coffee bezárta kapuját.

A nyári hőségben egyik fő szövetségesünk a fagylalt, amely nem csak hűsít, de ízeivel is kényeztet. Most egy egészen különleges gombóc került terítékre, egy díjnyertes fejlesztés, amely Dunaföldváron kóstolható. 

Van, amikor egy étterem népszerűsége ellenére nem annyira jó ott az étel, mint azt előzetes várjuk. Van olyan is, hogy bizony elég csalódáskeltő valamelyik fogás, de ha nem is nagy élvezettel, azért el lehet fogyasztani. Az viszont elég ritka, hogy egy étteremben a rendelt fogásból ne tudjak egy kanállal többet enni. Az utóbbi történt velem a Római-part egyik népszerű éttermében, az Evezős Sörkertben, amely egyébként jó hírnek örvend, és ottlétünkkor is nehezen lehetett ülőhelyet találni. Talán csak rossz napot fogtunk ki, talán nem, de a jó visszajelzések és a visszatérő vendégek ellenére mi nem voltunk elégedettek.

A Tisza-tó és környéke az egyik legcsodálatosabb hely Magyarországon véleményem szerint, ezért gyakran térek vissza ide. Most épp egy jó horgászat után éheztem meg, és ha már Tisza, akkor egyértelműen egy jó halászcsárda jöhetett szóba. Kedves barátom – aki egyben útitársam is volt – ajánlotta a Fehér Amúr halászcsárdát, amelyet mindenki ismer, aki a gyakran utazik a Tisza-tóra. A rövid értékelésem az, hogy a hely látogatásra érdemes. A hosszabb értékelést olvasd alább.