Hogy ne az étel egyen meg téged

Ínyenc Fenevad


Igazi olasz rizottó: itt az eredeti recept

2024. március 24. - Ínyenc Fenevad

A rizottó nem olyan népszerű idehaza, mint amennyire annak kéne lennie. Szilárd meggyőződésem, hogy amennyiben többen ismernék a rizottó eredeti olasz receptjét, sokkal népszerűbb ételről lenne szó. Az idehaza ismert borsós-húsos menzás verziót ugyanis sértés együtt említeni az igazi olasz…

Tovább

Mi az a babos étel, amit Bud Spencer és Terence Hill annyira imádott? Itt a recept

Te is szereted Bud Spencer és Terence Hill filmjeit? Gondolkodtál már azon, hogy a western-paródiáikban mi az a babos étel, amit annyira imád a híres olasz duó? Ha igen, ez a cikk neked szól, most ugyanis bemutatom ezt az ételt, amely nekem is az egyik nagy kedvencem (nem, az nem a hagymás bab). Ha…

Tovább

Ez lesz életed legjobb gombapörköltje: itt a saját recept

Lesajnált, gyorsan összedobható, olcsó étel – ez juthat sokak eszébe a gombapörkölt hallatán. Ami nekem eszembe jut, az egy fenséges, ínyenc fogás, amelyhez fogható nem sok létezik. Persze ahhoz, hogy a gombapörköltet kiemeljük a „menzakoszt” és a „hónap végi étel” kategóriából, ahhoz energia- és…

Tovább

Eredeti carbonara: ez az igazi recept, így készítsd el otthon az egyik legnépszerűbb olasz tésztaételt

A carbonara az egyik legismertebb olasz étel, idehaza is rendkívül népszerű. Amennyire népszerű, annyira rejtélyes is lehet, hiszen az eredeti carbonarát itthon a többség nem ismeri. Nemcsak azokról beszélek, akik szerint a carbonara tejszínnel készül, hanem még azok sem mindig figyelnek oda az apró…

Tovább

Ez az egyik legismertebb olasz étel - így készítsd el otthon

Egy nagyon klassz olasz receptet fogok nektek bemutatni, egyenesen a napsütötte Délről. Ha jártál olasz étterembe vagy csak szereted az olasz ételeket, akkor biztosan találkoztál a penne all’arrabbiata nevű fogással. Mint a neve is takarja, a penne all’arrabbiata pennéből készül, az ízvilágot pedig…

Tovább

Szerinted jó ötlet volt kinyitni a teraszokat? Szavazz!

A hétvégén legalább már részben visszaállt a normális életünk, kinyithattak ugyanis az éttermek teraszai. Ahogy az várható volt, túlzás nélkül megrohanták a magyarok a teraszokat, fürtökben lógtak az emberek a vendéglátóegységek szabadtéri helyeiről. Az újranyitás ünnepének alkalmából Titeket…

Tovább

Ha szereted a rizst és a tonhalat, ez az étel neked való

Nagyszerű rizses étel elkészítését írom le most, amely a mediterrán konyha ízvilágát idézi. Aki szereti a tonhalat és a rizst, imádni fogja ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető egytálételt is.

Tovább

Felejtsd el a betűtésztát: ilyen egy igazi olasz paradicsomleves

Tudjátok, milyen egy igazán jó paradicsomleves? Biztosan sokan tudjátok. És tudjátok, hogy milyen egy igazi olasz paradicsomleves? Ezt is biztos tudjátok néhányan. Én most egy valódi olasz receptet mutatok, amelyet hatalmas lelkesedéssel és átérzéssel fogok leírni, mert épp most álltam fel az…

Tovább

Kipróbáltunk egy igazi olasz pizzát Budapesten

Az ünnepi zabálások után most szintén egy ünnepi ételt mutatunk be – de nem épp a karácsonyhoz kapcsolódó ünnepre kell gondolnotok. Egy igazi olasz pizzát kóstoltunk ugyanis, amelynek az adja ünnepi jellegét, hogy kevés helyen ugyan, de egyáltalán elérhető Magyarországon. Meg aztán az igazi…

Tovább

Felejtsd el a borsót: ilyen egy igazi olasz risotto

Ugye mindenki ismeri a borsós, sertéshúsos rizses ételt, amelybe olykor répát, máskor gombát is teszünk, a végén pedig megszórjuk reszelt trappistával. Sokan ismerik ezt az ételt, és sajnos nagyon sokan ezt a szutykot rizottónak nevezik. Aki ismeri az eredeti olasz risottót, az megmosolyogja ezeket…

Tovább
süti beállítások módosítása