Túlzás nélkül lázadásközeli az éttermesek hangulata nemcsak Magyarországon, de szerte Európában is. A vendéglátósoknak egyszerűen elegük van abból, hogy nem nyithatnak ki, és erre egyébként megvannak az érthető érveik is. A minap már tüntetésekig fajult a helyzet, február elsejével pedig több étterem is kinyitott, hogy beengedje a vendégeket. Én, mint az éttermek nagy rajongója elképesztően sajnálom, hogy ezek a helyek elesnek a vendégektől, és rettegek, hogy a kedvenc helyek közül melyik nem fog kinyitni. Sajnos azonban arra biztatom az étteremtulajdonosokat, hogy ne szegjenek törvényt, mert saját magukkal és mindenki mással is kitolnak – és egyébként meg vagyok győződve róla, hogy a törvénysértő újranyitás helyett van más optimális megoldás.