Gondolom, nem csak a mi családunkban esett meg az a csúfos dolog, hogy jócskán feltankoltunk húsvéti sonkából, és még napokkal később is azt kell(ett) enni. Bármennyire is imádom ezt az ünnepi fogást hagymával, tormával, meg főtt tojással kiegészítve, azért eljött a pillanat, amikor már mérsékelt lelkesedéssel vettem ki a hűtőből így a hétvégéhez közeledve. De ekkor megszületett a gondolat: tökéletes lesz az egy gyorsan összedobható lepény töltelékeként!