Több mint négyezren szavaztak az Ínyenc Fenevad felmérésben, amelyben arra kerestük a választ, hogy mit gondolnak olvasóink a teraszok hétvégi megnyitásáról. Az olvasók elsöprő többsége szerint nem volt jó ötlet a nyitás ebben a formában.

A hétvégén legalább már részben visszaállt a normális életünk, kinyithattak ugyanis az éttermek teraszai. Ahogy az várható volt, túlzás nélkül megrohanták a magyarok a teraszokat, fürtökben lógtak az emberek a vendéglátóegységek szabadtéri helyeiről. Az újranyitás ünnepének alkalmából Titeket kérdezünk most: voltatok teraszozni? Ha igen, mit fogyasztottatok? És mit gondoltok a nyitásról, örültök neki? Itt a Fenevad terasznyitásos kutatása! Szavazz Te is!

A magyar kormány 3,5 millió beoltotthoz kötötte a következő lazításokat, ennek részeként akár már jövő héten kinyithatnak az éttermek teraszai. Alig várjuk.

Sokak számára szinte elképzelhetetlen, hogy ne kávéval induljon a reggel, nem csoda, hogy ez a világ legnépszerűbb itala. A megvásárolható kávé minőségi skálája széles, és ennek függvényében az ára is változó, viszont ennek köszönhetően mindenki megtalálja az igényének megfelelőt. Belegondoltál esetleg abba is, hogy a kedvenc kávéd előállításától több százmillió ember és családjuk megélhetése függ? Ha fair trade címkével ellátott kávét vásárolsz, őket is támogatod. A bejegyzésben megnézzük, mi is az a fair trade, de előbb az emberiség kedvenc italának, a kávénak az eredetéről írunk.

Egy amerikai kaszkadőr 24 órára beleült egy babszósszal teli felfújtható medencébe, hogy segítsen megmenteni a túlélésért küzdő kedvenc éttermét, a mexikói fogásokat kínáló Los Torost (Bikák) a kaliforniai Chatsworthben.

A tészta vizét főzés után általában kiöntjük, pedig sok mindenre felhasználható, és a hagyományos olasz gasztronómiában nagy becsben is tartják ezt a sokak számára értéktelennek hitt lét. Mutatunk pár tippet, hol veszed rengeteg hasznát a háztartásban - és nemcsak a főzés során.

A mai zárlat előtt megint rengetegen spájzoltak be, de ezúttal nem konzervekből, hanem számítógépből, kisasztalból, polcokból meg minden egyébből. Legalábbis erről szólnak a hírek, pedig több jel utal arra, hogy az élelmiszerboltok forgalma is megemelkedett. Előbbi érthető, utóbbi kevésbé.

Egy fővárosi street food ételeket kínáló egység ellenőrzése során súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek által megállapított hiányosságok az egység tevékenységének azonnali felfüggesztését indokolták.

Az utóbbi években a cukormentes kóla vált a húzótermékké, legalábbis erre következtetek a polcokon elfoglalt helyekből, és abból, hogy egyre érdekesebb ízvariációk jelennek meg a diétás verzióból, míg a cukrosból kevésbé. Mi most három verziót próbáltunk ki, alább olvasható értékelésünk.

Nagyszerű rizses étel elkészítését írom le most, amely a mediterrán konyha ízvilágát idézi. Aki szereti a tonhalat és a rizst, imádni fogja ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető egytálételt is.