Amint beüt az első 30 fok feletti hőmérséklet, Magyarországon elrendelik a tűzgyújtási tilalmat, amelynek hatására még szeptember közepén sem lehet az ország minden pontján az erdőben bográcsozni – az utóbbi pár évre legalábbis ez volt a jellemző. A szabad téri sütögetés kedvelőinek nagy csapás, hogy egész nyáron esély sem volt a bográcsozásra a tűzgyújtási tilalom miatt, de nem lehet mit tenni, egy erdőtűz még nagyobb csapás lenne. De miért rendelnek el tűzgyújtási tilalmat akkor is, amikor annak látszólag nincs értelme, és tényleg nem lehet ilyenkor a természetben bográcsozni? Ezeket a kérdéseket válaszoljuk meg az Országos Katasztrófavédelem szakembereinek segítségével.

A klímaváltozással járó csapadékmennyiség-csökkenés miatt elrendelt tűzgyújtási tilalom már évek óta rendesen betesz a természetben sütögetni szándékozóknak. Teljesen érthető, ha egy esőmentes, 40 fokot meghaladó hőmérsékletű héten tűzgyújtási tilalmat rendelnek el, a száraz talajon percek alatt elterjedhet a tűz, hatalmas károkat okozva. Ám ez a nyár (szerencsére) nem volt annyira döglesztően meleg, mint az előző pár, volt néhány csapadékos napunk is, és nem egyszer 25 fok alá esett a nappali csúcshőmérséklet. Csakhogy azt vettem észre, hogy hiába van 22 fok, és hiába esett 2 napig, a következő napon ugyanúgy országos tűzgyújtási tilalom van életben. Ez volt a jellemző még szeptember első felében is, pedig nem mondhatjuk, hogy országos melegrekordok dőlnek, és hogy egyáltalán nincs csapadék. Sőt, még a cikk írásakor, 21 fokban, csapadékos időben is azt látom, hogy az ország egyik felében még mindig érvényben van a tűzgyújtási tilalom.

Nézegetve a tűzgyújtási tilalom térképet (amit itt tudtok megtekinteni), várva, hogy mikor tudok végre egy jó gombapörköltet, vagy egy szuper babos ételt rittyenteni a bográcsban, arra gondoltam, hogy utánajárok én ennek a dolognak, és megkérdezem a Katasztrófavédelmet, hogy mégis miért nem tudok én bográcsozni az esőtől frissen áztatott füvön.

Az Ínyenc Fenevadnál néha ilyen érdekes és fontos témákkal is foglalkozunk. Kövess be minket, ha tetszik az oldalunk.

Mikor rendelnek el tűzgyújtási tilalmat?

„Tűzgyújtási tilalmat akkor rendelnek el, ha az erdő talaján lévő növényzet nedvességtartalma nagyon alacsony. Annak kihirdetése és visszavonása a meteorológiai körülményektől, a biomassza szárazságától és a keletkezett tüzek gyakoriságától függ” – írta az Ínyenc Fenevadnak címzett válaszában Mukics Dániel tűzoltó alezredes, a Belügyminisztérium Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóságának szóvivője.  Mukics Dániel fehívja a figyelmet, hogy tűzgyújtási tilalom esetén tilos tüzet gyújtani erdőkben, fásításokban, facsoportokban, útszéli fasorokban és ezek 200 méteres körzetében, még a kijelölt tűzrakóhelyeken is.

Nem tagadom egy percig sem – és ez a bevezetőből is kiderülhetett –, hogy nem mindig értem, éppen miért is van tűzgyújtási tilalom, ezért azt is megkérdeztem tőle, hogy mégis mennyire gyakori, hogy az erdei sütögetések erdőtűzhöz vezetnek.

„A szabadtéri tüzeknek 96-98 százaléka mindig emberi gondatlanságra vagy szándékosságra vezethető vissza”

– írta a szóvivő, aki hozzátette: Magyarországon az időjárási, domborzati viszonyok és a vegetáció összetétele miatt az erdő és egyéb szabadtéri tüzek természetes kialakulása nagyon ritka – arányuk 2-4 százalék közötti. Ezek általában villámcsapásra, vagy öngyulladásra vezethetők vissza. Arról konkrétan nincs pontos információ, hogy hány alkalommal vezetett bográcsozás, szabadtéri sütés-főzés tűzhöz.

Emellett egyéb praktikus tanácsokat is adott a szóvivő a Fenevad olvasóinak: „a szabadtéri tüzek megelőzése érdekében a dohányzó autósok ne dobják ki az égő cigarettacsikket az autóból, mert az út menti száraz növényzet nagyon könnyen meggyulladhat. A kirándulók ne szemeteljenek, mert az üveg- és fémhulladék amellett, hogy szennyezi a környezetet, a nap sugarait összegyűjtve tüzet is okozhat.” Ez utóbbi azért elég meglepő. Én amúgy eddig is simán megetettem volna a szemetét azzal, aki képes eldobni azt a természetben, de azt nem gondoltam volna, hogy még tüzet is okozhat.  „Aki szabadtéri tüzet észlel, a füsttel ellenkező irányba hagyja el a területet és haladéktalanul hívja a 112-es segélyhívó számot” – figyelmeztet a szóvivő.

Kép forrása: www.katasztrofavedelem.hu

Bográcsozás tűzgyújtási tilalom idején: igen, lehet

Magam is gyakran szembesültem azzal a kérdéssel, hogy tűzgyújtási tilalom idején szabad-e a saját kertemben bográcsozni. A Katasztrófavédelem nekünk küldött válaszából ez is kiderül:

„A tűzgyújtási tilalmat sokan tévesen a kerti növényégetés és a kerti bográcsozás tilalmaként értelmezik, pedig nem erről van szó”

– írja Mukics Dániel. Ahogy azt fent már idéztük, a tűzgyújtási tilalom az erdőkre, fásításokra, facsoportokra, útszéli fasorokra és ezek 200 méteres körzetére vonatkozik. Így ha te egy kopasz hegy tetején akarsz bográcsozni, amelyhez a legközelebbi fa 200 méterre van, azt megteheted. Más kérdés, hogy kőkemény napszúrásod lesz, de ez már a te bajod.

„A saját kertjében, tűzgyújtási tilalomtól függetlenül mindenki kedvére grillezhet, sütögethet, ezt nem kell előre bejelenteni a katasztrófavédelemnek” – írja a megnyugtató választ a Katasztrófavédelem szóvivője, aki azt javasolja, hogy a kerti grill begyújtásánál begyújtókockát, begyújtóháncsot, vagy grillgyújtó folyadékot használjunk. „Ne használjunk benzint, gázolajat, hígítót, mindenféle szintetikus folyadékot a begyújtáshoz, mert ezek egyrészt veszélyesek, másrészt mérgező gázokat bocsátanak ki égéskor, ami az étel ízét és minőségét is rontja” - írja. (Itt azért megkérdeztem magamtól, hogy mégis ki az az állat, aki benzinnel gyújtja be a grillt, de őszintén szólva egyáltalán nem lenne meglepő, ha ez sokakra jellemző lenne. Az én drága apám például a kandallót otthon is benzinnel gyújtja be…).

„A működő grillt, vagy ha bográcsozunk, akkor a tüzet ne hagyjuk magára. Ha feltámad a szél, fejezzük be a kinti sütögetést. Akárcsak az erdőben leírtaknál, itt is legyen oltóanyag a közelben” – figyelmeztet Mukics Dániel.

A kerti sütögetéshez ad még néhány tippet a Katasztrófavédelem. „Nem egységes az ország abból a szempontból, hogy szabad-e zöldhulladékot égetni a kertben: van ahol szabad, van ahol pedig tilos" - magyarázza a szóvivő. Elmondása szerint ez attól függ, hogy az önkormányzatnak van-e kifejezetten a kerti zöldhulladék-égetésről szóló rendelete. „A hazai települések 80 százaléka engedélyezi az avar és egyéb növényi eredetű hulladék időszakonkénti elégetését. Ahol nincs ilyen rendelet, ott tilos” – írja Mukics Dániel, aki hozzáteszi: ott sem lehet tetszés szerint égetni, ahol engedik, kizárólag a rendeletben meghatározott időben és módon szabad égetni.

„A tüzet soha nem szabad felügyelet nélkül hagyni. Mindig legyen a közelben egy szerszám, amivel kordában lehet tartani a tüzet és néhány vödör víz vagy a nyomás alatt lévő a kerti tömlő, amivel el lehet oltani. Ha feltámad a szél, az égetést abba kell hagyni” – figyelmeztet a szóvivó, aki hozzáteszi: minden évben komoly égési sérülések és halálesetek is előfordulnak a kerti gazégetésnek induló tüzek miatt.

Hogyan rakjunk tüzet az erdőben?

A tűzgyújtási tilalom mellett arra is kíváncsiak voltunk, hogy mire kell odafigyelni a szabadtéri sütögetés idején, illetve hogyan rakjunk tüzet (természetesen csak abban az esetben, ha nincs tűzgyújtási tilalom, ugye). „A tűz meggyújtása előtt a tűzrakóhely környékét meg kell tisztítani a levelektől, faágaktól azért, hogy a tűz ne terjedhessen át az erdőre. Ne rakjunk nagy tüzet, mert a felszálló pernye, égő zsarátnok még tőlünk távolabb is meggyújthatja a növényzetet. Főzéshez, sütéshez amúgy is lassú tűzre, vagy parázsra, nem pedig nagy lángra van szükség” írja Mukics Dániel. Ezt mondjuk a magam részéről nem sikerült betartanom, de hát iszonyat lassan főtt az a nyamvadt gulyás.

„Egyetlen percre sem szabad felügyelet nélkül hagyni az égő tüzet, a még ki nem hűlt parazsat, hamut.

Ha az erdőben szeretnénk főzőcskézni, már eleve úgy kell elindulni, hogy felkészülünk a tűz eloltására is. Legyen nálunk víz, lapát” – áll a szóvivő válaszában. Mukics Dániel tájékoztat továbbá, hogy ha befejeztük az erdőben főzőcskézést, a tüzet gondosan el kell oltani, meg kell győződni arról, hogy kialudt, távozás előtt lehetőleg néhány centiméter vastagon földet kell tenni a hamura. Ha főzés közben feltámadna a szél, azonnal oltsuk el a tüzet.

Mukics Dániel emellett volt olyan kedves, és az otthoni grillezés szabályait, az ehhez kapcsolódó tanácsokat is leírta nekünk, ám ezzel egy következő cikkben foglalkozunk. A tűzgyújtási tilalom végéhez közeledve mindenkinek jó bográcsozást kívánok, de mindig ellenőrizzétek a tűzgyújtási tilalom térképét, és vigyázzatok a csodás erdeinkre.

Kövess be minket Facebookon, mert sok hasonló írással jövünk még.

Fotók: Emvato, Ínyenc Fenevad