Hogy ne az étel egyen meg téged

Ínyenc Fenevad

Világrekord született: 257 féle sajt fért a pizzára

2020. március 08. - Vérmes Ízvadász

Egy lyoni (Franciaország) pizzakészítő foglalhatja el a Guiness Rekordok Könyvében az ausztrál Johnny Di Francesco helyét, aki eddig 154 sajtot tartalmazó pizzájával tartotta a rekordot. Az új csúcstartó műve 30 centiméteres, 730 grammot nyom és 257 különféle sajtot tartalmaz. Az ízét illetően azonban vannak fenntartásaink.

youtube_kepernyofelvetel.jpg

Minden egy Facebook kommenttel kezdődött. 

Benoît Bruel, Deliss' Pizza vezetője egy körülbelül 20 sajtos pizzával pózolt a közösségi médiára feltöltött képén, mire válaszul egy internetező félig viccesen ajánlotta figyelmébe az aktuális rekord megdöntésének lehetőségét - írja az rtl.fr. A lyoni férfi állt elébe a kihívásnak, és nyakába vette a várost, hogy beszerezze a kellő mennyiségű sajtot. Állítása szerint mindez körülbelül 1000 eurójába fájt, ami a jelenlegi árfolyam szerint 334 000 forint. 

A szabályok betartása

A rekordhoz bizonyos feltételeknek teljesülnie kellett: az átmérőnek el kellett érnie a 30 centimétert, és minden sajtból legalább 2-4 grammnak lennie kellett a pizzán. Az elkészítés két órába telt, és az eredetileg 254 sajtosra tervezett (a korábbira így 100-at verő) készítmény végül 257-féle sajtot egyesít. 

Pizza mindenkinek

Annak, aki szeretné megkóstolni a különlegességet, jó hírekkel tudunk szolgálni. A pizza rövidesen elérhető lesz a pizzériában, méghozzá körülbelül 50 euró ellenében, plusz a repjegy Lyonba. Egy francia youtubernek már volt szerencséje a premier előtt próbára tenni a pizzát, és számára pozitív volt az élmény. 

Őszintén szólva, nagyon jó, a tésztája is príma. Nehéz megkülönböztetni az egyes sajtokat, de határozottan érzed, hogy valami különlegeset eszel. Az emberek azt gondolják, hogy undorító, de egyáltalán nem az. Ez a pizza több embernek készül, mindenkinek elég belőle egy kevés az intenzitása miatt.

Azt nem mernénk kijelenteni, hogy ezzel leáldozott az itthon igen népszerű 4 sajtos pizza csillaga, de kíváncsian várjuk az itthoni kezdeményezéseket, és ha hasonló különlegességgel találkozunk, mindenképpen beszámolunk nektek róla. 

Örökérvényű vita, hogy mi is kerülhet a pizzára. Ha eltekintünk a nápolyi verziótól, az olasz pizzákra általában csak olasz sajtok (mozzarella, parmezán, gorgonzola stb.) kerülnek. Szerkesztőségünk olasz konyháért felelős szerzője, Fenevad például ragaszkodott hozzá, hogy a bejegyzésben megjelenítsem az ő álláspontját is, ami így szól: "Pizzára csak egyféle sajt kerülhet, és az a bivalymozzarella."

Címlapkép: Youtube képernyőfelvétel

A bejegyzés trackback címe:

https://fenevad.blog.hu/api/trackback/id/tr915502698

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása