Épp a koronavírus-válság előtt nyitotta meg a nápolyi pizzériáját, hogy idehaza is népszerűsítse a nápolyi pizzát, amelynek maga is nagy rajongója. Noha azt nem szereti, ha egy gyenge minőségű pizzát is nápolyiként próbálnak eladni, alapvetően nyitott a szemlélete a pizzák világával kapcsolatban,…

A járvány első hulláma óriási ütést vitt be az éttermeknek tavasszal. Hogy ez mekkora is volt, megkérdeztük a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségét (MSZÉSZ), ahonnan Gendur András, a Szövetség tisztviselője és a La Perle Noire étterem igazgatója válaszolt. Mivel most ismét hasonló a helyzet,…

A koronavírus okozta gazdasági válság az elsők között sújtotta a turizmust és a vendéglátást, a magyar éttermek majdnem a teljes bevételüktől elestek. A házhozszállítás ugyan kompenzálhatja a forgalomkiesést, de ez önmagában egyáltalán nem lesz elég, a helyzet jelenlegi formájában fenntarthatatlan.…