Kréta nemcsak a csodás látnivalói, hanem a fantasztikus gasztronómiája miatt is megér egy látogatást. Amellett, hogy a görög konyha hagyományos fogásait is megtaláljuk itt, vannak klasszikus krétai ételek is. Mi általánosságban azt mutatjuk be, hogy mit érdemes enni Krétán, megmutatjuk, nekünk mi ízlett, és mi kevésbé, illetve általános tanácsokat is adunk a kréta éttermekre vonatkozóan.

Mennyiért veszed a görögdinnye kilóját a zöldségesnél, hipermarketekben, piacokon? 400 és 600 forint között? Szerencsével lehet ennél olcsóbbat találni, de ez most a piaci ár, aki dinnyét akar enni, annak ki kell fizetnie. Csakhogy a termelői ár ennél sokkal-sokkal alacsonyabb – derül ki azokból a hirdetésekből, amelyekben a termelők hirdetik a görögdinnyéiket.

Az ilyen hőségben roppant jólesik a csobbanás, a felfrissülés után pedig jólesik az evés és ivás a strandon. Nem sok jobb dolog van nyáron annál, mint amikor szép természeti környezetben kiváló ételeket ehetünk. Pont egy olyan helyet találtunk teljesen véletlenül, ahol mindkét feltétel adott: jók az ételek, szép a környezet. Csak azt sajnáljuk, hogy az élmény nem lehetett teljes, mert néhány dologra nem sikerült odafigyelni.

Bud Spencer és Terence hill filmjeinek elválaszthatatlan kelléke a bab, a rajongók tömegei találgatják, hogy pontosan milyen ételről is van szó. Hagymás bab – hiszen ez evidens, az egyik filmben ugyanis elhangzik. Valóban elhangzik ez, és akkor abban a filmben Bud Spencer tényleg hagymás babot rotyogtat. De csak akkor: a többi filmben a többi alkalomkor egy másik babos ételt készít el (vagy épp nyúlja le valakitől) a duó két tagja.

A természeti szépségekben bővelkedő Dunakanyar Magyarország egyik legcsodásabb helye, Zebegény pedig ennek a páratlan környéknek az egyik ékköve. A falu annyira bájos, annyira igényes, mintha egy fantasy film helyszíne lenne, az adottságai pedig a Dunakanyar települései közt is kiemelkedőek. A hangulata mindig rabul ejt, ám amiért rendszeresen idelátogatok, az a faluban található réteses, amely roppant híres messze a kis falu határain túl. Nem véletlenül.

Minden évben letolom a Dunakanyar kerékpárutat, és minden évben menetrendszerűen megállok Vácnál egy kis helyen, amelynél mindig úgy érzem magam, mintha a világ szélén lennék. Kiváló cseh sört csapolnak itt, de nem is a kínálat miatt szeretem: a hely egyszerűsége, igényes rendezetlensége, tágas, zöld volta mellett a kilátás miatt fogott meg igazán. Pontosabban ezek elegye szerettette meg velem. Pár apró változtatással igazi profi vendéglátóhely lehetne belőle – de erősen azt sejtem, hogy erre vágynak az üzemeltetők legkevésbé.

Ha a tömeg azt mondja, hogy valami jó, akkor az csak jó lehet – gondolhatjuk, pedig nem feltétlenül van ez így, még az éttermek esetén sem. Egyik mátrai túrázásunk alkalmával pokolian megéheztünk, így nagyon boldoggá tett minket, hogy épp belefutottunk egy büfébe, amit a nagyérdemű látványosan kedvel. Nem volt rossz, meg kell hagyni, de azért nem estünk hasra: és ez nagyon jó példa arra, hogy miért ne dőljünk be a többség véleményének.

A nyári nyaralás helyszínének kiválasztásakor fontos szempont az ország gasztronómiája, és ebben Olaszország Európán belül verhetetlen. Számtalan magyar turista megy idén is Olaszország különböző pontjaira nyaralni, és elvárásként megfogalmazódik bennük, hogy Olaszországban igazi olasz ételeket egyenek. A pizza kihagyhatatlan – nem nagyon hallok olyan történetet Olaszországban nyaraló ismerőseimtől, hogy ne ennének pizzát akár többször is. Meglepőnek tűnhet, de én most azt javaslom neked: olaszországi nyaralásod idején ne pizzát egyél. Elmondom, miért.