Nem túl nehéz, gyorsan elkészíthető, és a megfelelően kiválasztott alapanyagokkal nagyon egészséges. A turmixokról méltatlanul keveset beszélünk, holott ideális reggeli, amely megadja az energiát a napindításhoz, és akár munkába menet is elfogyasztható (bár ez ma sokaknak nem szempont, ugye). Így most hoztunk nektek néhány izgalmas receptet, ami túlmutat az elcsépelt banánturmixon. 

Szerkesztőségünk nagy smoothie-rajongó. Mivel most a mindenki által ismert helyzet (csak azért sem fogom ebbe az írásba belefoglalni a szót, ami a hetekben a csapból is folyik) otthonmaradásra kényszerít, van időm kiélni kreatív vágyaimat a konyhában. Amikor ráébredtem, hogy milyen régen csináltam gyümölcsturmixot, belevetettem magam az internet bugyraiba, hogy néhány különleges receptre bukkanjak, amit nem hezitálok megosztani veletek. 

Mielőtt azonban beleugrunk a finomságokba, íme néhány általános hiba, amit sokan elkövetnek. Ha ezeket kiküszöbölöd, máris szintet léptél a ranglétrán. 

• Ne használj agyoncukrozott joghurtokat, fagylaltot. A legtöbb gyümölcs magában is elég édes (pláne, ha a szezonnak megfelelő alapanyagot használsz), semmi szükség az émelyítő verzióra.
• Figyelj a fehérje-gyümölcs arányra. Pirospont azoknak, akik ügyesen ötvözik a kettőt a turmixukban, és az elkövetkező receptek is ilyenek lesznek.
• Hagyd az (ízesített) szirupokat. Még a mesterséges ízesítők is lehetnek kártékonyak, némelyek például bélkellemetlenséget okoznak. 
• Ne húzd túl az egészséges, kalóriagazdag alapanyagokat. Nagyon népszerű manapság a chiamag, de biztos tele akarod vele vágni a poharad? 

Most, hogy jól megmondtam, mit nem szabad, forduljunk a kellemesebb oldalra: lássuk, mit érdemes. 

További érdekes receptekért és érdekességekért kövess minket Facebookon is! Ne maradj le semmiről! 

1.Kókuszos-áfonyás-datolyás turmix

Az áfonyás gyümölcsmix már-már annyira klasszikus, mint a banán, de a másik két összetevő garantáltan felkavarja az állóvizet. A kókuszvíz természetes ital, amelynek számos pozitív hatása van az egészségre, úgyhogy érdemes belőle beszereznetek, és belecsempészni a következő smoothiedba. A datolya pedig nagyon édes, úgyhogy elég belőle egy szem, és garantáltan karamellás ízvilágot fog adni művednek. Íme, az összetevők, amit daráljatok össze:

• 375 ml kókuszvíz
• 1 közepes banán
• 55 g friss vagy fagyasztott áfonya
• 1-2 szem datolya
• 35 g (pörkölt) mandula
• 3-4 jégkocka
• opcionálisan 20 g vaníliás fehérjepor (ez mindegyik recepthez passzol)

2. Fahéjas őszibarackturmix

A barack nyári gyümölcs, de nekünk most tökéletesen megteszi a konzerves változat is - ebben is van bőven rost és hasznos tápanyag. A levét öntsük le, és már mehet is a zúzdába az alábbiak kíséretében:

• 375 ml tej 
• 1 db közepes őszibarack (felszeletelve)
• 1 db közepes banán
• 20 g zabpehely
• 1-2 teáskanál fahéj 
• 4-6 jégkocka

Ha pedig a tálalásra is adnál, akkor egy szelet barackot tegyél félre, és tűzd a pohár peremére, a fahéjat pedig szórd a mix tetejére. 

3. Trópusi smoothie

Itt már egyeseknek meghökkentő kombinációt fogok felvonultatni, de aktuális alanyunk veri a mezőnyt a fogyasztó hidratálásában. Mindez az uborkának köszönhető, amely frissességgel szolgáltat, de nem nyomja el a kellemes ízt, amit a gyümölcsök nyújtanak. Ezzel a recepttel várnék nyárig, addig tegyétek el a spájzba. 

• 375 ml mandula- vagy hagyományos tej
• 80 g görög joghurt 
• 30 g zabpehely
• 1 közepes fürtös uborka 
• 1 közepes banán
• 75 g apróra vágott ananász
• néhány db friss mentalevél
• 4-6 jégkocka

4. Cseresznyés-málnás

A két gyümölcs köztudottan jóban van egymással, ha gyümölcsturmixról van szó. Sőt, ha egyéb bogyós termés van kéznél, vagy leárazva a boltban, azok sem fognak összeveszni a cseresznyével és a málnával. 

• 75 g friss vagy fagyasztott cseresznye (kell mondanom, hogy magozott?)
• 75 g málna 
• 20 g zabpehely
• 2 teáskanál kakaópor
• 250 ml tej
• 4-5 jégkocka
• 70 g 70%-os étcsokoládé

+1 Bónusz cseresznyés smoothie 

Fordul a kocka, és a cseresznye most csak a turmixunk tetejére kerül. Édesszájúaknak különösen fog tetszeni az utolsó recept, de majd meglepődtök, hogy emellett hihetetlenül laktató is a készítmény. Egyensúlyban van benne a fehérje, zsír és rostok, így könnyebben indul a nap, mint egy szalonnás, hagymás tojásrántottás reggelivel.

• 2 dl víz
• 125 ml kókusztej
• 1-2 teáskanál fehérjearoma
• 20 g zabpehely
• 1 közepes banán
• 80 g cseresznye
• a szokásos 4-5 jégkocka
• csokoládéöntet (saját készítésű vagy boltban vásárolt)
• 1 teáskanál felolvasztott kókuszolaj
• 1 teáskanál kakaópor

Reméljük, örömötöket lelitek a receptekben, és ne hezitáljatok kísérletezni. Aztán ha valami nagyon tuti gyümölcsmix van a tarsolyotokban, kiáltsatok a kommentszekcióban! 

 Fotók: Pixabay, Pexels